Introducción

Reutilizar botellas

En la actualidad más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Lo cual implica una explotación excesiva de los recursos naturales. Los productos orgánicos brindan naturalidad, salubridad y asepsia, considerándolos libres de plaguicidas. En Norteamérica este mercado está creciendo a más de 30% por año. La agricultura urbana es una técnica creada para ciudades; es una forma alternativa de producción y distribución de alimentos que aprovecha los recursos locales disponibles (basura, agua, espacios etc.) para generar productos de autoconsumo, para lo cual nosotros nos plateamos la siguiente pregunta:

¿Es viable la producción de hortalizas de manera orgánica en la ciudad?